Text
Coffee : karena selera tidak dapat diperdebatkan
Dewasa ini meminum sajian kopi bukan sekedar ingin merasakan kenikmatan dan khasiatnya, tetapi juga melibatkan pengelaman emosional dan personal dengan berbagai pihak yang berperan menghasilkan kopi berkualitas. tidak dapat di pungkiri, bahwa kenikmatan secangkir kopi berasal daeri perpaduan sempurna antara biji kopi yang berkualitas, proses pengolahan buah dan biji kopi yang tepat serta proses sangrai yang sesuai. selain itu di perlukan juga tingkat kehalusan gilingan biji kopi dan proses penyeduhan yang tepat. buku ini menjelaskan tentang seluk-beluk kopi, mulai dari sejarah kopi di nusantara, jenis kopi yang populer, berbagai peralatan yang menyajikan kopi hingga cara yang tepat menyajikan kopi yang nikmat. namun apapun jenis kopi dan cara menyajikannya kembali lagi selera masing-masing penikmat kopi, karena selera tidak dapat diperdebatkan.
Tidak tersedia versi lain